장염 원인과 증상, 먹더라도 되는 음식, 전염성 여부

장염 원인과 증상, 먹어도 되는 음식, 전염성 여부

장염은 여름뿐만 아니라 겨울에도 극성인데요. 특히나 명절이나 연휴에는 음식을 한 번에 많이 만들어 상온에 있던 음식을 그대로 먹는 경우가 많은데, 그 과정에서 세균이나 바이러스에 감염되었을 가능성이 크다고 합니다. 장염 원인은 장을 자극하는 모든 것에 가능성이 있는데요. 상한 음식이나 오염된 물로 인해 세균이 침투하고 염증을 유발하게 되는데, 상하지 않았더라도 내 몸과 맞지 않거나 음식 자체만으로 장염을 유발할 수 있습니다. 예를 들어 육류나 튀김류, 면류, 빵 등 지방이 많은 음식이나 인스턴트식품, 냉동식품, 탄산, 카페인, 짜고 매운 음식들을 즐기시는 분들은 과일, 채소 섭취량이 많은 분들에 비해 장염 발생률이 높다고 합니다.

영양분 섭취

장염에 걸리게되면 금식을 하시는분들이 대반수인데 완전히 금식을 하게되면 자연 오히려 자연 회복력을 더 떨어트리는 경향을 보여주기에 최소 1일3일까지는 흰 죽을 섭취해주시거나, 배고픔을 면할 정도의 미음을 해주시는 것이 장염을 빠르게 낫는데에 도움을줍니다.

일반적인 장염의 증상은 구역감과 설사인데 이 둘의 공통점은 바로 몸안의 수분들을 빠르게 배출한다는 점입니다. 설사를 계속하시게 된다면 수분이 자꾸 빠져나가게되지만 우리몸에서 수분이 부족하게되면 전해질 부족 증상으로 회복되는 시간이 더디게됩니다.

가끔 수분섭취를 억제하시려는 분들이 계시는데 이 행동은 오히려 역효과를 불러 일으킬 수 있으니 적절한 수분을 섭취해주시길 바랍니다.

장염 빠르게 낫는 법?

보편적인 급성 장염과 같은 경우에는 따로 병원 치료를 받지 않아도 증상이 완화됩니다. 다만 증상을 완화시키는 과정에 있어 구토와 설사로 인한 탈수증은 예방해야 합니다. 심한 경우 정맥 수액 요법이나 약물, 입원 치료까지 필요합니다.

이를 예방하기 위해서는 미지근한 물을 마셔주는 것이 좋습니다. 찬물은 설사를 유발할 수 있다고 해서 피하는 것이 좋으며 물을 마실 때 조건없이 정수된 물이나 끓인 물을 마셔야합니다.

또 필요시 증상에 따라 해열제나 진경제를 복용하는 것도 괜찮은 방법입니다.

장염 먹어도 되는 음식과 안 되는 음식

장염 환자는 전분질이 많은 음식을 먹는 것이 좋습니다. 장염 환자는 소화기관의 염증으로 인해 식이섬유를 소화하기 어렵습니다. 따라서, 전분질이 많은 음식을 먹어야 합니다. 흰쌀, 쌀국수, 토스트, 쿠키, 바나나, 사과 등의 음식이 좋습니다. 그리고 장염 환자의 경우 지방과 단백질이 적은 가벼운 식사가 좋습니다. 샐러드, 두부, 죽, 시리얼, 계란, 가벼운 국 등이 좋습니다. 또한 장내 미생물 균형을 유지하기 위해 유산균이 들어간 요구르트, 치즈, 케피어 등이 도움이 됩니다.

반대로, 장염 환자가 피해야 하는 음식도 있습니다. 장염 환자는 기름진 음식을 피해야 합니다. 지방과 기름이 많은 음식은 소화가 어려워서 증상을 악화시킬 수 있습니다. 또한 고단백 음식도 피하는 것이 좋습니다. 고단백 음식은 소화가 어려워서 증상을 악화시킬 수 있습니다. 장염 환자는 알코올, 커피, 탄산음료의 섭취도 피해야 합니다.

소금물 마셔보기

한번쯤은 들어본 말이 하나있습니다. 장염에 걸렸을 때에는 이온음료는 많이 마셔주라는 말이죠. 이렇듯 이온음료는 수분을 빠르게 흡수하여 탈수증상을 완화시켜줄 수 있습니다.

하지만 이런 이온음료에도 당도가 많이 들어있기에 무턱대고 많이 마셔주는 것은 오히려 안좋을 수 있으니 이온음료보다는 보리차나 소금물을 마셔주시는 것이 좋습니다. 소금물을 지속해서 섭취해주시면 염소,칼륨,전해질이 풍부하게 섭취가 되어서 장염에 도움이됩니다.

장염에 먹어도 되는 음식

의료적으로 특히 권고하는 음식이 있는건 아니지만, 적절한 열량의 식사를 해주시기 바랍니다야 하며 단백질을 충분히 공급해 주는 게 장점막 손상 회복에 도움이 된다고 합니다. 두부나 양배추, 감자, 매실 같은 재료를 활용해보세요. 이들은 직접적으로 도움이 된다기 보다는 장염에 먹어도 되는 음식 정도로만 보시면 되겠습니다. 가장 필요한 건 수분 섭취니 거기에 초첨을 맞추시고 자극적인 음식이나 우유, 맵고 짠 음식, 기름진 음식, 밀가루 음식 등은 피하는 것이 좋습니다.

장염을 예방하기 위해서는 음식을 충분히 익혀서 드시고, 흐르는 물에 30초 이상 손 씻기, 괴상한 냄새가 나거나 잘못 보관한 음식은 폐기하기, 쳥결하게 음식 조리하기 등의 방지 수칙을 잘 지켜야 합니다.

자주 묻는 질문