샤인머스켓 포도 효능 부작용 비싼이유 보관법

샤인머스켓 포도 효능 부작용 비싼이유 보관법

포도의 경우 우리나라는 물론 미국과 유럽, 일본 등 전 세계에서 사랑받는 일반적인 과일 중 하나인데 검보라색을 띠는 일반적인 포도도 맛있지만 녹색을 띠는 샤인 머스켓 품종도 아주 별미입니다. 이번에는 샤인 머스켓 포도 효능 살펴보고 왜 먹으면 좋은지 정리해보겠습니다. 샤인 머스켓 포도는 일본이 과거 청포도 품종을 개량해서 만든 포도로 2006년 처음 출시되었는데 이때 이렇게 인기를 끌 것이라고 생각하지 못한 일본이 품종 등록을 하지 않으면서 로열티 없이 재배가 가능해졌고 덕분에 한국의 농가에서 적극적으로 이 품종을 길러서 유통하기 시작했는데 전 세계적인 인기를 끌면서 현재 일본을 제치고 우리나라가 샤인 머스켓 포도 시장 일인자가 되었습니다.

샤인 머스켓 포도 효능 정리

샤인 머스켓은 폴리페놀의 일종이며 매우 힘찬 항산화 성분으로 칭해지는 레스 테라 트롤 성분 함량이 아주 높습니다. 이 성분은 두뇌발달을 돕는 것으로 잘 알려져 있었으나 각종 실험을 통해 기억력과 인지력을 향상하고 치매와 같은 각종 뇌질환 예방을 도울 수 있다고 밝혀졌습니다.

또 레스테 라르 롤과 안토시아닌 등은 몸속 유해 활성산소를 억제하기 때문에 신체의 노화를 막을 뿐 아니라 비타민을 섭취할 수 있으므로 면역기능 유지를 도와서 바이러스와 세균의 침투로부터 육체를 보호하여 각종 질병을 예방하고 철분을 섭취할 수 있으므로 빈혈과 어지럼증 예방에도 좋은 식품입니다.

샤인머스켓 칼로리 효능

샤인머스켓은 비타민C, 비타민K, 비타민B6 등 각종 비타민이 풍부하게 포함되어 있어서 면역력 개선 및 피부 미용 효과가 있고 철분이 풍부하기 때문에 빈혈 예방에도 도움이 됩니다. 또한 폴리페놀 성분이 다량 포함되어 있어서 항산화 작용을 하여 암세포 증식을 억제하는데 뛰어난 효과가 있다고 합니다. 또한 칼륨이 풍부하여 나트륨 배출을 돕고 혈압을 낮추는 데 도움을 줍니다. 이렇게 여러가지 효능 덕분에 남녀노소 누구에게나 좋은 과일이지만 과다.

섭취 시 복통 아니면 설사를 유발할 수 있으니 주의하시기 바랍니다. 샤인머스캣은 후숙과일이기 때문에 2~3일 실온저장 후 냉장보관하면 더욱 맛있게 드실 수 있습니다. 그리고 청소 시 베이킹 소다를 사용해서 씻어주면 잔류농약 제거에 좋다고 합니다.

샤인 머스켓 효능 정리

1. 레스베라트롤 및 폴리페놀 성분은 체내 유해 활성 제거를 돕는 항산화 물질로 샤인 머스켓 효능 중 하나로 노화를 예방하고 피부를 탄력 있고 윤기 있게 개량하는 효과가 존재합니다.

2. 샤인 머스켓 효능 가운데 항산화 작용으로 콜레스테롤을 줄이고 혈행 개선을 통해 혈관을 넓혀 동맥경화 등 혈관질환을 예방하고 혈관건강을 보존하는 효과가 있습니다. 3. 샤인 머스켓 속 레스베라트롤 및 폴리페놀 성분이 두뇌발달에 도움을 줄 수 있다는 연구결과가 있고 기억력과 인지능력을 개선하려 노력하고 치매 등 뇌질환 예방에 도움이 될 수 있습니다.

4. 비타민B6, 비타민C 모두 면역 연관 영양소로 꼽히며 그러므로 꾸준한 샤인 머스켓 섭취는 면역력을 향상하고 감기 등 각종 질환 예방을 돕고 특히 철분 섭취를 통해 빈혈도 개선할 수 있습니다.

샤인머스켓 레시피

샌드위치 우선, 샌드위치를 제작하기 위해 생크림과 설탕을 비율 10대1로 섞어 부드럽게 휘핑합니다. 빵에는 옆면까지 빈틈없이 생크림을 발라줍니다. 샤인머스캣과 생크림을 적당히 얹어 신선량한 샌드위치를 완성합니다. 이때 생크림을 굳혀주기 위해 냉장고에서 2시간 정도 보관하는 것이 좋습니다. 샐러드 샤인머스캣을 반으로 잘라 접시에 담아놓고, 디종 머스타드에 레몬즙을 섞은 후 소금, 꿀, 올리브오일과 함께 드레싱을 만듭니다.

샐러드 채소에 드레싱을 뿌린 뒤 골고루 버무려줍니다. 이후 샤인머스캣 위에 샐러드 채소와 치즈를 올리고 올리브오일을 살짝 뿌립니다. 마지막으로 소금, 후추, 레몬 제스트를 약간 뿌려 샐러드를 완성합니다. 샤인머스켓 에이드 준비된 탄산수 1컵, 왕 각얼음 3개, 그리고 꿀 1큰술을 준비합니다. 일반 각얼음은 56개 정도 준비하면 됩니다. 믹서에 샤인머스켓, 탄산수, 각얼음, 그리고 꿀을 모두 넣어줍니다.

샤인 머스켓 포도 먹는 방법

샤인 머스켓 포도는 당도가 높아서 달기 때문에 생것 그대로 껍질 째 먹어도 맛있고 갈아서 과일 주스나 잼을 만들어서 먹어도 별미입니다. 특히 이 포도가 편한 점은 씨가 없거나 거의 없어서 통째로 먹기 편하다는 사실인데 특히 껍질에 각종 영양소가 풍부하기 때문에 미지근한 물에 20분 정도 담근 후 흐르는 물에 씻어서 껍질 째 먹는 것이 좋고 오늘 권장섭취량은 10알 수준입니다. 특히 샤인 머스켓 보관법 역시 일반 포도는 2주 정도만 보관이 가능한 반면 저장성이 좋아서 장기간 복용이 가능하여 잘 씻은 샤인 머스켓을 지퍼팩에 1송이씩 담은 후 밀봉해서 냉장 보관만 하더라도 2개월 정도 장기 보관이 가능합니다.

샤인 머스켓 포도 부작용 적정량만 먹는다면 부작용이 나타날 확률은 아주 낮습니다.

자주 묻는 질문