병아리콩 효능 및 부작용, 먹는방법 총정리

병아리콩 효능 및 부작용, 먹는방법 총정리

오늘은 병아리콩 효능 10가지에 대해 확인해보도록 하겠어요. 병아리콩은 콩의 형태가 병아리 헤어 모양과 닮았다고 해 병아리콩이라 하는 이름이 붙었다고 한다고 합니다. 이집트 콩이라고도 불리는 이 콩은 기원전 7500년 경부터 재배하기 시작한 것으로 추정되며, 인류 역이념 가장 처음으로 재배한 콩류 중 한가지로 알려져 있어요. 병아리콩의 가장 큰 장점은 근육 손실을 예방하는 것이라고 해요. 병아리콩을 한 움큼 먹으면 약 3g의 단백질이 공급된다고 한다고 합니다, 단백질은 근육 손실을 줄여주고 식이요법, 체중 유지, 뼈 건강에 유익한 것으로 널리 알려져 있습니다.

이것때문 병아리콩에 포함되어 있는 단백질은 필수 아미노산이 거의 모두 들어 있어 다른 단백질이 풍부한 식품보다.

병아리콩 이용 요리

병아리콩 샐러드, 병아리콩 과자, 병아리콩 볶음, 병아리콩 밥, 병아리콩 수프 등 입맛에 어울리게 다르게 활용이 가능합니다.

나는 아침대용으로 요구르트에 사과나 바나나를 놓고 아몬드랑 같이 먹곤 했는데, 오늘은 아몬드가 다. 동이 나서 병아리콩으로 대체했었다. 구수한 맛이 있어서 분명히 신순진한 요구르트보다는 샐러드나 요리에 어울리긴 하려면 그렇다고 아예 안 조화로운 건 아닙니다. 맛을 비교하자면 조금 덜 단 밤정도 맛이라고 생각하면 됩니다.

병아리콩 부작용

신장 질환이 있거나 결석, 통풍 등의 질환이 있으면 요산 수치를 높이거나 해당 증상의 악화에 영향을 미칠 수 있어요. 드물지만 콩류에 대한 알레르기 증상을 겪는 경우 유사한 증상이 발생할 수 있어요. 평상시 과민성 대장 증후군이거나 장염, 위염, 위장장애, 장 트러블이 있는 상황에서는 고 식이섬유, 고단백 음식으로 소화에 방해가 되거나 위산과다.

병아리콩 총정리

병아리콩의 효능과 요리법을 알아보며 부작용과 하루섭취량에 대해 살펴보았습니다. 체중감량 식품으로 효과적인 병아리콩은 다채로운 요리법으로 활용할 수 있다는 혜택이 있습니다. 그러나 알레르기 일어나다 등의 부작용이 나타날 수 있으니 섭취 전 주의 사항을 살펴보시는 것이 좋겠습니다. 이상으로 병아리콩 효능 요리법 안좋은점 하루섭취량 글 마치도록 하겠습니다. 이와 더불어 함께 살펴보시면 좋은 건강인포 안내드립니다. 감사합니다.

– 요거트 먹을 때 tip

시중에 판매되는 요구르트는 너무 달아서 보통 플레인 요구르트를 사먹는 편인데, 플레인 요거트를 먹을 때 올리고당을 넣어 먹으면, 올리고당이 프리바이오틱스로서 유산균의 먹이가 되어 유산균의 활동을 더 활동적이게 하고 유익균을 더 많게 형성해내어 소위 이야기하는 변비에 직빵이라고 합니다.

설탕 단맛보다. 나아서 올리고당을 넣어먹으면 더 맛있기도 합니다.

병아리콩의 영양성분

혈당 수치를 개선할 수 있습니다. 저항성 전분 장활동 중인 증진효능, 혈중 콜레스테롤 수치 낮추는 효능, 심혈관 도와주는 효능, 빈혈 예방, 포만감 유지 체중 관리에 도움을 주려는 등 여러 가지 많은 효능이 있습니다. 병아리콩과 같은 콩류에는 만성질환의 발생을 예방하는 데 도움이 될 수 있는 여러 가지 성분을 포함하고 있습니다. 병아리콩을 삶아 만드는 후무스는 단백질뿐만 아니라 식이섬유, 저항성 전분, 다불포 포화 지방산, 비타민, 미네랄과 특히 엽산, 칼슘, 마그네슘, 칼륨이 풍부하게 들어있습니다.

새로운 연구에서 병아리콩과 후무스가 체중 관리 및 관련해 포도당 및 인슐린 조절에 도움을 줄 수 있을 뿐 아니라 심혈관 질환에도 도움을 줄 수 있다는 것을 발표했습니다.

병아리콩 효능 갱년기 증상 완화

병아리콩에는 이소플라본 성분이 다량 함유되어 있었으나 이 성분은 여성호르몬의 일반적인 에스트로겐과 유사한 작용을 하게 되어 에스트로겐이 부족하여 피부 노화가 진행되는 갱년기 여성이 먹는다면 에스트로겐의 부족분을 채워주면서 갱년기 증산을 완화시켜준다고 합니다. 또한 ”사포닌” 성분이 함유되어있어 종양이 생기는 것을 억제하고 성장을 예방하는 항암효과가 있습니다.

병아리콩 부작용

병아리콩은 잎과 꼬투리에 옥살산이 함유하고 있어 부작용이 유발할 수 있습니다. 알레르기 반응이 발생하게 될 수 있으니 섭취시 주의해야 합니다. 또한 칼륨이 많기 때문 신장이상질환자분이 섭취하는것은 피하는것이 좋습니다. 또한 식이섬유가 풍부하여 과다. 섭취할시 복부팽만 및 설사 복통 등 안좋은점 등이 있을 수 있습니다.

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